上次在網路上看到一間無菜單料理 名古屋料亭
在新竹人氣強強滾
這次特地找了弟弟 一起來朝聖一下
特地一中午就從台北下新竹
開在巷弄間的簡單小店
有濃厚日本味道
店內裝潢也是走一個質感路線
溫和的燈光 + 濃厚日本氣息的擺飾
感人一種舒適感
一進店裡 服務人員會遞上一杯熱茶
讓你先暖暖手暖暖身
店家有無菜單料理 分別為599/1000/1500/2000 四種價位
這次來體驗一下 所以我們點了一個 599 +隨意單點一些季節限定
無菜單料理在讓人期待的就是
廚師到底會給甚麼樣的驚喜♥
一開始就被震驚到了 ... 這一整個包含了599 也包含其他單點
整個超浮誇的擺飾 超好拍
生魚片看起來就很新鮮
整桌看起來超彭湃
名古屋海鮮飯-生魚片刺生類 都蠻新鮮的
對於愛吃生魚片的我 很有吸引力
滿滿的海鮮 魷魚.蝦子.花枝.生魚片 滿到沒有飯的感覺
剝皮辣椒培根 -吃起來微辣帶著脆脆的口感
越吃越上癮
蝦子就屬於普通 沒有特別經驗
手羽先的調味 個人覺得很適合配酒!!!
大海茶茶碗蒸上面有一隻超大的蝦子 也太浮誇
烤飯糰有蝦軟的特殊口感 增添飯糰的層次
烤魚 也很適合配酒 搭配檸檬 吃起來很清爽
還有一個跟我手一樣大的鹽烤扇貝 這屬於季節限定
超新鮮口感又很Q彈~
我超愛這個啦!!
日本大生蠔 - 超浮誇的大 也很新鮮 一口吃幸福感爆棚
推薦給各位喜歡吃日料的朋友
CP值偏高
/ 價格親民 /食材也新鮮
無菜單料理用不到一張小朋友!
想要有不同體驗 可以來吃看看
把你今天的一餐 交給廚師
讓他為你開啟一場 奇妙的美食之旅
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餐廳位置：新竹市中正路96巷4號1f
服務專線： 035277155
營業時間：平日17:30–02:00 假日11:00–14:00、17:30–02:00
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